Иногда нет возможности поставить ни Webpack, ни Gulp, ни чего-то ещё на хостинг сайта, но стили на препроцессоре писать хочется. Для этого в PhpStorm придуманы Watcher-ы. Можно при сохранении скомпилить SASS файл в CSS.
Инструменты
Если вам, как и мне, часто приходится работать с проектами в PhpStorm через LTE, то наверняка приходилось сталкиваться с постоянными лагами при попытке выгрузить файл на сервер при сохранении. Не разбирался, с чем конкретно связано, однако нашёл решение!